Tilia spp.: Ihlamur yaprağı, Malvaceae familyasından ıhlamur ağacının kurutulmuş yaprağıdır. Ihlamur ılıman iklimlerde yetişen, yaprağını döken bir ağaçtır; Türkiye'de gümüşi ıhlamur (Tilia tomentosa) ve Anadolu ıhlamuru (Tilia rubra) başta olmak üzere birkaç tür doğal yayılış gösterir.

Ihlamur yaprağı nedir?

Ihlamur yaprağı, Tilia cinsine ait ağaçların kalp biçimli, kenarları dişli yapraklarının kurutulmuş hâlidir. Bitki çayı harmanlarında ve gıda sanayisinde bitkisel hammadde olarak kullanılır.

Ihlamur yaprağı ile ıhlamur çiçeği arasındaki fark nedir?

Ticarette "ıhlamur" adıyla satılan iki ayrı drog vardır. Ihlamur çiçeği, çiçek salkımı ile ona bitişik brakte yapraktan oluşur ve daha yoğun aromalıdır. Ihlamur yaprağı ise ağacın olağan yapraklarından elde edilir; tadı daha yumuşaktır ve çoğunlukla harman bileşeni olarak kullanılır. İki drog farklı fiyatlanır ve alım şartnamelerinde ayrı tanımlanır.

Ihlamur yaprağı nasıl hasat edilir ve kurutulur?

Yapraklar vejetasyon döneminde, henüz sararmadan toplanır. Rengin ve aromanın korunması için doğrudan güneş almayan, hava akımı olan ortamlarda kurutulur. Kurutmanın ardından sap ve yabancı madde ayrıştırılır, yapraklar elenerek sınıflandırılır ve balyalanır.

Ihlamur yaprağı nerelerde kullanılır?

• Bitki çayı sanayi: tek başına veya harman bileşeni olarak demleme çayları
• Gıda üretimi: çay poşeti ve aromalı içecek üretimi
• Ekstraksiyon: bitkisel ekstre üretiminde hammadde

Kaliteli kuru ıhlamur yaprağı nasıl ayırt edilir?

Aranan başlıca ölçütler şunlardır: canlı yeşil rengin korunmuş olması, düşük sap oranı, yabancı madde bulunmaması, homojen parça boyutu ve kontrollü nem oranı. Aşırı sıcakta veya doğrudan güneşte kurutulan yapraklar sararır ve aroma kaybeder.

Ihlamur yaprağının geleneksel kullanımı

Anadolu'da ıhlamur, kış aylarında en çok tüketilen demleme bitki çaylarından biridir ve geleneksel olarak dinlendirici bir içecek kabul edilmiştir. Bu bilgi geleneksel kullanıma ilişkindir; tıbbi bir iddia içermez.

Toptan ıhlamur yaprağı tedariki ve ihracatı

Organicure, kurutulmuş ıhlamur yaprağını dağlardan doğal toplama yoluyla temin eder; balya formunda toptan tedarik eder ve ihraç eder. Bitki çayı üreticileri, gıda sanayi ve ekstre üreticileri için dökme ıhlamur yaprağı tedariki, sözleşmeli hasat ve düzenli sevkiyat programları konusunda bizimle iletişime geçebilirsiniz.